創業100余年の老舗菓子舗による、夏限定の和カフェ
創業100余年の老舗和菓子屋「泉栄堂（せんえいどう）」さんが、新たにオープンした夏季限定の和カフェ。こだわりのかき氷やお菓子と、自家焙煎のコーヒーやお抹茶が楽しめる、のんびりとした空間です。夏の目玉メニューになりそうなかき氷は、白玉とシロップまで自家製だとか。コーヒーも自家焙煎しており、随所に老舗ならではのこだわりが感じられます。
自家製シロップ&こだわりの製氷機で作るふわふわかき氷
京都の高級抹茶を使った宇治抹茶みるくと、いちごみるくで迷ったものの「今の季節はいちごが旬かな」という店主のひと言で【いちごみるく】を選択。注文してから5分ほどで、鮮やかないちごシロップがたっぷりかかったカキ氷が登場。
まずはひとくち…「うまーーー！」氷は昔ながらの製氷機で丁寧に削ったふわふわ滑らかで綿雪のような食感。。祭り屋台のシャリシャリ系とは全く別物の完成度。フレッシュな酸味をしっかり感じるいちごシロップと、その酸味を包み込むまろやかな甘さの自家製みるく。氷の山頂に乗っかっているいちごの自家製コンフィチュールは、果肉感たっぷりで濃厚な美味しさ。
「カキ氷のシロップは全部自家製で甘さは控えめ。羽後のいちごも使ってるから美味しいでしょ」と店主の泉さん。秋田でこんな完成度の高いカキ氷に出会えるなんて。これからどんどん暑くなる季節。甘いもの好きの方はもちろん、屋台のカキ氷は苦手という方にもぜひ味わってほしい逸品です！
老舗和菓子店の手作り団子もおすすめ
せっかく来たので、道の駅うごの売り場でも人気のお団子&抹茶のセットを追加。注文時に特製こしあん・みたらし・ずんだ・磯部から、好みの2本を選べるスタイル。甘系がお好みなら「こしあん」か「ずんだ」を。甘じょっぱい系がお好みなら「みたらし」か海苔を巻いた「磯部」を。
