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蕎麦

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【割烹 丸二】懐かしい故郷の味「カツ丼」を食らうべし!

DINING食堂

BASSO どりるまん商店

オーナーが東京で「BASSOどりるまん」を立ち上げ、あのミシュランにも掲載されたお店。無化調のこだわりスープに自家製麺が絡む、奥深い美味しさは全国レベル。魚介と動物系の旨味が感じられる醤油スープはまろやかで丸みのある口当たり。「うちのラーメンはバランス重視だ。具材、麺個々が主張しすぎないラーメンを作っています。こだわらないことがこだわりって社長言ってますけど(笑)本当に神の舌を持っています。」と店長の春日さん。秋田県南のラーメン界にどりるまんあり!

TEL

0183-56-7020

住所

秋田県雄勝郡羽後町杉宮字元稲田193-4

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